Omlet biszkoptowy - przepis podstawowy

Omlet - coś co za mną chodziło już kilka dobrych lat. Czasami kombinujemy z wymyślnymi składnikami/daniami, a zapominamy o najprostszych recepturach. Poniższy omlet przygotowałam na bazie żółtek, ubitych białek i przesianej mąki pszennej. Omlet po usmażeniu jest miękki i puszysty. W smaku i wyglądzie przypomina biszkopt. Taki omlet możecie podać zarówno na słodko jak i na słono. 

"Surówka" piękności - nocna owsianka na jogurcie naturalnym i mleku

Pomysł na śniadanie, które należy przygotować dzień wcześniej. "Surówka" piękności to owsianka na zimno z dodatkiem jogurtu naturalnego i mleka. Poniższej owsianki nie trzeba gotować. Wystarczy kilka godzin przed podaniem (np. wieczorem) płatki owsiane wymieszać z mokrymi składnikami i całość wstawić do lodówki do schłodzenia i napęcznienia płatków. Owsianka świetnie pasuje podana z owocowymi musami/frużelinami (np. truskawkową, malinową itp.).

Naleśniki budyniowe (waniliowe)

I kolejny pomysł na urozmaicenie naleśników. Poniższe ciasto przygotowałam na bazie budyniu (dokładnie wykorzystałam proszek budyniowy o smaku waniliowym) i jogurtem naturalnym. Naleśniki są nieco grubsze, a zarazem miękkie w smaku. Wymagającą odrobinę dłuższego czasu smażenia, ale nie przypalają się. Uwaga: podczas ich smażenia po całym mieszkaniu roznosi się piękny zapach wanilii! Takie naleśniki będą idealnie smakować ze słodkimi dodatkami, np. powidłami śliwkowymi, musami owocowymi. Do naleśników specjalnie nie dodałam cukru ani soli, ponieważ podałam je niemowlakowi do jedzenia.

9 przepisów na Tłusty Czwartek

Już jutro Tłusty Czwartek 😇 Dzień w którym pączki najlepiej smakują! Poniżej znajdziecie zestawienie 9 przepisów na słodkości, które możecie przygotować na Tłusty Czwartek.

Sałatka warstwowa z brokułem, kurczakiem, pomidorem, kukurydzą i sosem czosnkowym

Prosta do przygotowania i sycąca - sałatka warstwowa z brokułem, pomidorami, kukurydzą i piersią kurczaka. Wierzch sałatki polany sosem czosnkowym na bazie jogurtu śmietanowego i majonezu. Całość udekorowana prażonymi płatkami migdałowymi. Sałatka najlepiej smakuje na drugi dzień, podana mocno schłodzona. 

Trzy propozycje menu (obiad + deser) na Walentynki

Poniżej znajdziecie trzy propozycje menu, które możecie przygotować dla swojej drugiej połówki. Wystarczy, że podacie je z dobrym winem 😁 Desery zawierają truskawki, maliny i czekoladę. Wszystkie poniższe dania nie są czasochłonne w przygotowaniu. Zachęcam do zapoznania się z przepisami 😋 

Naleśniki dwukolorowe (w paski) - idealne dla dzieci

Jeżeli chcecie zachęcić dzieci do jedzenia lub lubicie zaskakiwać domowników nietypowym wyglądem prostych dań to zachęcam do przygotowania dwukolorowych naleśników. Będą idealne na słodkie śniadanie, obiad czy kolację. Takie naleśniki możecie również przygotować na walentynki. Wystarczy, że paski zamienicie na serca. Praktycznie z każdego ciasta naleśnikowe możecie przygotować takie naleśniki. Jednakże, musicie pamiętać o dwóch rzeczach. Po pierwsze, należy odlać mniejszą część ciasta naleśnikowego do szklanki i do niej wsypać kakao. A po drugie, najpierw rysujemy wzorki z ciemnego ciasta, chwilę smażymy i dopiero na to wylewamy białe ciasto.