Wyszukiwarka przepisów

sobota, 12 października 2019

Ogórki na kanapki (słodko-kwaśne)


Pomysł na domowe zaprawy - ogórki słodko-kwaśne w zalewie z kurkumą, kolorowym pieprzem i kolorowym czosnkiem. Pięknie się prezentują. Idealny dodatek do pieczywa lub obiadu.  

piątek, 11 października 2019

Kokosanki (trzyskładnikowe)


Pomysł na szybką i tanią przekąskę na słodko - domowe kokosanki. Do ich przyrządzenia będzie potrzebować tylko 3 składników: wiórek kokosowych, jajek i cukru. Poniższe kokosanki są delikatne, lekko chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku, słodkie i niesamowicie sycące. Polecam wypróbować poniższy przepis.

środa, 9 października 2019

Dżem wiśniowy z agar-agar


Przepis, który dodaje na bloga z "lekkim" poślizgiem 🙈 Dżem wiśniowy zagęszczony agarem - błyskawiczny do przyrządzenia i bardzo zwarty. Idealne smarowidło do pieczywa. Do przygotowania takiego dżemu możecie również wykorzystać mrożone wiśnie. 

wtorek, 8 października 2019

Pierogi leniwe pełnoziarniste


Uwielbiam wszelkie mączne wyroby - placki, placuszki, pierogi, kluski itp. Ostatnio postanowiłam przygotować obiad na bazie twarogu. Jak sama nazwa wskazuje pierogi leniwe są bardzo szybkie do przygotowania. Wystarczy twaróg wymieszać z mąką i jajkiem, uformować wałek i pokroić go na mniejsze kawałki. Jak dla mnie pierogi leniwe najlepiej smakują polane bądź podsmażone na bułce tartej z masłem. Pycha. Pierogi z poniższego przepisu są mocno sycące. Zachęcam Was do zamieniania mąki pszennej na pełnoziarnistą żytnią, ponieważ ta druga zawiera więcej błonnika i wpływa korzystnie na pracę naszych jelit.

poniedziałek, 7 października 2019

Spaghetti carbonara


Spaghetti carbonara to pomysł na szybki do przygotowania oraz sycący obiad. Warto dodać, że poniższe danie przygotujecie zaledwie z kilku składników: makaronu do spaghetti, wędzonego boczku, jajek i mascarpone (można zastąpić go śmietaną 30%). Danie najlepiej smakuje podane od razu po przygotowaniu. 

piątek, 4 października 2019

Domowy przecier pomidorowy - baza do zup i sosów


Domowe przetwory to pomysł na zatrzymanie letnich smaków w słoikach. Dzisiaj zachęcam Was do przygotowania przecieru pomidorowego - bazy idealnej do zupy pomidorowej i sosów. Wbrew pozorom przyrządzenie domowego przecieru pomidorowego jest bardzo proste. Wystarczy pomidory obrać ze skórki, pokroić i gotować na małym ogniu, aż do połowy redukcji sosu. To od Was będzie zależało, czy chcecie uzyskać rzadki lub gęsty przecier pomidorowy (im dłuższe gotowanie tym przecier będzie gęściejszy). Do domowego przecieru pomidorowego najlepiej wykorzystać pomidory lima, ponieważ nie mają wodnistego miąższu.

czwartek, 3 października 2019

Ciasteczka z masła orzechowego


Zgodnie z cotygodniową akcją "czwartkowe fit słodkości", dzisiaj zapraszam Was do upieczenia trzyskładnikowych ciasteczek. Do ich przyrządzenia wystarczy masło orzechowe, jajko i...cukier (w wersji fit, np. ksylitol). Lekko chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku i niesamowicie sycące.