Wafelki z masą czekoladową i ryżem preparowanym

Wafelki z masą czekoladową i ryżem preparowanym to pomysł na słodkie, proste przekąski na słodko. Masa czekoladowa na bazie mleka w proszku i gorzkiego kakao jest bardzo słodka i smaczna :) Jeżeli nie macie pomysłu do czego wykorzystać mleka w proszku to przygotujcie makowe bułeczki lub kuleczki owsiane z orzechami i wiórkami kokosowymi.  

Szare kluski z wędzonym boczkiem i cebulką

Szare kluski z boczkiem i cebulką to danie mojego dzieciństwa. Wbrew pozorom jest to przepis na tanie i proste danie obiadowe, jednak jest trochę czasochłonne w przygotowaniu. Obowiązkowo podajcie je z wędzonym boczkiem, przesmażoną cebulką oraz gotowaną, kiszoną kapustą. Warto dodać, że kluski ciemnieją po ugotowaniu. Poniższe kluski (oczywiście bez dodatków) idealnie będą nadawać się do zupy, np. czerniny. 

Boczek z grilla

Niepozorny, a świetny w smaku - boczek z grilla. Pikantny, wyrazisty i niesamowicie aromatyczny. Poniższy boczek należy przygotować na grillu z węglem, ponieważ dodaje on charakterystycznego smaku. Jeżeli macie ochotę na inne dania grillowe to kliknijcie TUTAJ.  

Łosoś zapiekany z koperkiem i śmietaną

Jak zauważyliście, w ostatnim czasie dość często na moim blogu pojawiają się przepisy z wykorzystaniem łososia. Uwielbiam smak tej ryby :) Łosoś przygotowany w poniższy sposób jest soczysty, miękki i naprawdę świetny w smaku. Obowiązkowo rybę należy skropić sokiem z limonki lub cytryny. Łososia podałam z czosnkowymi, pieczonymi ziemniakami i pomidorkami koktajlowymi. 

Szaszłyki drobiowe z szalotką, pieczarkami i papryką

Szaszłyki drobiowe z szalotkami, pieczarkami i czerwoną papryką to danie idealne na grilla. Uwielbiam mięsno-warzywne szaszłyki, ponieważ są różnorodne w smaku. Jeżeli macie ochotę na inne kombinacje szaszłykowe to spróbujcie przygotować szaszłyki z boczkiem, cebulą i cukinią bądź drobiowo-cytrynowe z cukinią i papryką. 

Rolada żyrafa z kremem śmietanowym i borówkami

Ciasto, które wywołuje uśmiech, a zarazem pięknie prezentuje się na rodzinnym spotkaniu - rolada biszkoptowa ("żyrafa") z kremem śmietanowym nadziana borówkami. Ciasto wbrew pozorom szybkie do przygotowania. Zachęcam Was do przygotowania poniższej rolady, ponieważ nie wymaga zbyt wyszukanych składników, a sam smak ciasta jest naprawdę rewelacyjny. 

Czosnkowe ziemniaki z piekarnika

Ziemniaki zapiekane z czosnkiem to pomysł na świetny dodatek do obiadu. Ziemniaki przygotowane w poniższy sposób będą miękkie, czosnkowe i naprawdę pyszne. Idealnie smakowały z masłem. Jeżeli macie ochotę na inne dania z ziemniaków to przygotujcie smażone talarki lub frytki z batatów. 

Dżem wiśniowy (bez żelfixu)

Wiśnie to owoce, które kojarzą mi się z dzieciństwem. Od zawsze lubiłam ich lekko kwaśny smak. Dzisiaj zachęcam Was do przygotowania dżemu wiśniowego bez użycia żelfixu/dżemixu. Wbrew pozorom dżem jest gęsty i nie spływa z łyżeczki. 

Makaron w sosie jogurtowym z pieczonym łososiem

Obiad idealny na piątek i upalne dni - makaron w sosie jogurtowym z pieczonym łososiem. Poniższe danie jest lekkie, sycące a zarazem szybkie do przygotowania. Jeżeli macie ochotę na inne dania z użyciem łososia - to zachęcam do przygotowania tarty z łososiem i pomidorkami koktajlowymi lub łososia w cieście francuskim. 

Deser jogurtowo-malinowy

Maliny i jogurt naturalny - duet doskonały. Całość posypałam uprażonymi płatkami owsianymi, które "podkręciły" smak poniższego deseru.  Deser jest sycący, a zarazem lekki w smaku. Warto go przygotować, ponieważ świetnie się prezentuje i jest przepyszny. 

Ogórki konserwowe z chili i cebulką

Ogórki konserwowe z chili i cebulką będą idealne jako zakąska do alkoholu lub jako dodatek do obiadu bądź sałatek. Ogórki przygotowane w ten sposób są słodko-kwaśne, a zarazem pikantne. Jeżeli macie nadmiar ogórków to zachęcam Was do przygotowania ogórków w jeszcze inny sposób (tarte, kiszone - idealne do ogórkowej). 

Piersi kurczaka z kukurydzą i szczypiorkiem (na słodko)

Piersi z kurczaka z kukurydzą i szczypiorkiem to pomysł na szybkie, smaczne i lekko orientalne danie obiadowe. Po części zainspirowałam się przepisami z kuchni chińskiej, choć wiem, że moje danie na pewno nie ma nic wspólnego z Chinami :)

Dżem śliwkowy (bez żelfixu)

Domowe dżemy są o wiele smaczniejsze i zdrowsze niż ich kupne odpowiedniki. Lubię przygotowywać przetwory na zimę. W tym roku postanowiłam przygotować dżem śliwkowy bez użycia żelfixu i innych wspomagaczy. Dżem wyszedł pyszny - słodki, gładki i bardzo smaczny. Pomysł na przygotowanie dżemu śliwkowego zaczerpnęłam z bloga Uwaga Babcia Gotuje.

Chłodnik z szynką

Chłodnik z szynką to pomysł na szybki i bardzo smaczny obiad w upalne dni. Uwielbiam przygotowywać chłodniki, ponieważ są lekkie i naprawdę świetnie w smaku. Pomysł na poniższy chłodnik zaczerpnęłam z bloga Mirabelki. Warto go przygotować, ponieważ jest gęsty i sycący. 

Ogórki kiszone na zupę (tarte)

Ogórkowa to zupa, która najlepiej smakuje w chłodne, zimne dni. Aby jesienią/zimą przyspieszyć przygotowanie zupy ogórkowej - latem przyrządzam ogórki tarte do słoików. Dzięki temu, nie muszę ścierać kiszonych ogórków, a czas przygotowania zupy jest o wiele szybszy. 

Dżem z pomidorów malinowych

Dzisiaj prezentuje przepis na dżem z wykorzystaniem pomidorów malinowych. Pewnie część z Was na samą myśl o słodkich pomidorach straciła apetyt. Nic mylnego :) Poniższy dżem jest smaczny, słodki, natomiast pomidory są delikatnie wyczuwalne. Idealnie sprawdzi się na kanapkę lub jako sos do posmarowania spodów pizzy na słodko. 

Nuggetsy w mące migdałowej

Pyszne, miękkie i lekko migdałowe drobiowe kąski. Przekąska na słono idealna na imprezę w stylu finger party jak i kolację dla dwojga. Kawałki piersi z kurczaka obtoczyłam w mące migdałowej (zmielone migdały), aby nuggetsy mogły jeść osoby będące na diecie bezglutenowej. 

Czosnkowa sałatka z fasolką szparagową i jajkami

Pyszna, szybka do przygotowania i bardzo smaczna sałatka z fasolką szparagową i jajkami. Aby podkreślić jej smak, do sałatki dodałam 2 ząbki zmiażdżonego czosnku. Poniższa sałatka będzie idealna na kolację jak i drugie śniadanie. 

Tarta z pieczonym łososiem i pomidorkami koktajlowymi

Dzisiaj zachęcam Was do przygotowania pysznej, sycącej i naprawdę łatwej w przyrządzeniu tarty z pieczonym łososiem i pomidorkami koktajlowymi. Idealne danie na piątkowy obiad :)

Surówka z pora i marchewki

Szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna - surówka z pora i marchewki. Idealnie będzie smakować do ziemniaków. Wbrew pozorom przyrządzenie domowej surówki jest naprawdę łatwe i proste. 

Sałatka z pieczonym łososiem, pomidorami i czerwoną cebulą

Pyszna sałatka z pieczonym łososiem - idealnie smakuje, gdy jest podana lekko schłodzona. Do przygotowania poniższej sałatki wystarczy mieszanka sałat, pomidory, czerwona cebula i oczywiście łosoś. Sałatka z pieczonym łososiem świetnie sprawdzi się w gorące dni, ponieważ jest lekka, a zarazem sycąca. 

Duszone udka z kurczaka w słodkim sosie

Udka przygotowane w poniższy sposób będą miękkie, soczyste i lekko słodkie. Poniższe danie jest naprawdę warte wypróbowania - przygotujecie je w niecałą godzinę (wraz z luzowaniem udek z kurczaka) i z łatwo dostępnym składników. Duszone udka podałam z młodymi ziemniaki i surówką z pora oraz marchewki. 

Ziemniaki gotowane na parze z masłem czosnkowym

Miękkie, lekko czosnkowe i maślane ziemniaki gotowane na parze. Do przygotowania poniższych ziemniaków użyłam szybkowaru. Dzięki gotowaniu na parze ziemniaki są naprawdę delikatne w smaku. Jeżeli macie ochotę na inne dania z szybkowaru to zajrzyjcie tutaj. 

Jajka w tostowych koszyczkach

Dzisiaj pomysł na weekendowe śniadanie na ciepło - jajka sadzone w tostowych koszyczkach nadziane boczkiem i serem. Świetna alternatywa do jajecznicy lub gotowanych jajek. Jeżeli macie ochotę na inne ciepłe dania na śniadanie to przygotujcie tartę z piersią kurczaka i szpinakiem lub parówki owinięte z serem i boczkiem. 

Sałatka z roszponką, mango, pomidorem i grillowanym ananasem

Poniższa sałatka będzie idealna na lekkie śniadanie jak i późną kolację. Połączenie roszponki, pomidora, mango i grillowanego ananasa - smak doskonały. Sałatka prosta i szybka w przygotowaniu. Najlepiej wygląda i smakuje od razu po przygotowaniu.