Pyszny, lekki i sycący krem z kabaczka, ziemniaków i
marchewki. Danie idealne na jesienny obiad. Taki krem możecie podać z
ugotowanym makaronem jak i domowymi grzankami. Jeżeli jesteście fanami
zup-kremów to na pewno połączenie kabaczka i innych warzyw przypadnie Wam do
gustu.
Składniki na 3-4 porcje:
1 l wywaru warzywnego
1 kabaczek (waga przed obraniem ok. 0,9 kg)
5 średniej wielkości ziemniaki
2-3 młode marchewki
1,5 białej cebuli
100 ml śmietany 30%
oliwa z oliwek (ewent. olej)
gałka muszkatołowa
sól, pieprz
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz