Smoothie szpinak, banan i ogórek

Smoothie to napój idealny na śniadanie lub kolację. Dzisiaj zachęcam do przygotowania koktajlu wraz z dodatkiem świeżego szpinaku, ogórka i banana. Błyskawiczny do przyrządzenia i bardzo smaczny! Wbrew pozorom, ogórek nie jest wyczuwalny w smaku :)

Krem cukiniowo-ziemniaczany

Jeżeli lubicie zupy-kremy to musicie przygotować poniższy krem z cukinii i ziemniaków. Aby dodać wyrazistości, do zupy dodałam cebulkę, czosnek oraz szczypiorek do dekoracji. Krem cukiniowo-ziemniaczany świetnie smakuje podany z drobnym makaronem, jak i grzankami.

Kruche ciasto z budyniem i śliwkami

Jeżeli lubicie kruche ciasta to musicie wypróbować poniższy przepis - czyli wypiek z budyniem i śliwkami. Smaczne połączenie smaków. Ciasto najlepiej smakuje kolejny dzień po upieczeniu.

Sałatka z brokułem, piersią kurczaka i fetą

Uwielbiam sałatki z brokułem, ponieważ są szybkie do przygotowania i bardzo smaczne :) Dzisiaj zachęcam do przyrządzenia sałatki z różyczkami brokułu wraz z dodatkiem czerwonej cebulki, podsmażonej piersi z kurczaka oraz kawałkami sera feta. Całość połączona za pomocą jogurtu greckiego. Prosto i pysznie!

Sernikobrownie z musem truskawkowym

Sernikobrownie z musem truskawkowym to pomysł na upieczenie trzech ciast w jednym wypieku. Ciasto jest nieco czasochłonne w przygotowaniu, jednak smak Wam wszystko wynagrodzi, ponieważ czekolada, wanilia oraz truskawka idealnie się ze sobą komponują.

Sałatka z buraczkami i fasolką szparagową

Sałatka z pieczonymi burakami, fasolką szparagową, czerwoną cebulką oraz serem feta to pomysł na sycącą i bardzo smaczną przekąskę na słono. Buraczki do sałatki możecie już dzień wcześniej upiec oraz obrać ze skórki. Zachęcam do przygotowania :)

Knedle z mięsem mielonym

Ostatnio pokazałam Wam przepis na knedle nadziane białym serem. Dzisiaj zachęcam do przygotowanie mięsnej wersji - knedli nadzianych mięsem mielonym i polanych podsmażoną cebulką wraz z dodatkiem wędzonego boczku. Pyszne połączenie składników :)

Domowa granola z płatkami gryczanymi

Jeżeli dbacie o linię i staracie się unikać nadmiernej ilości cukru to zachęcam do przygotowania domowej, pełnej bakalii granoli z płatkami gryczanymi. Taka granola będzie idealna jako dodatek do jogurtu, kefiru czy sałatki owocowej. 

Biszkopt kokosowy z jabłkami

Dzisiaj zachęcam do przygotowania zdrowszego ciasta - biszkoptu kokosowego nadzianego jabłkami. Ciasto łatwe do przygotowania, kokosowe, z delikatnym biszkoptem i bardzo smaczne! Dodatkowo jeżeli użyjecie bezglutenowego proszku do pieczenia to ciasta będzie idealne dla osób chorujących na celakię :)

Sałatka CEZAR

Sałatka CEZAR to pomysł na smaczną i przygotowaną z niewielkiej liczby składników przekąskę na słono. Poniższa sałatka jest mocno czosnkowa w smaku. Ciekawym elementem jest dodanie do sosu startego sera, który podkręca smak całej sałatki. Grzanki możecie samodzielnie przygotować - wystarczy kromki czerstwego pieczywa pokroić w kostkę, polać olejem (np. smakowym - z dodatkiem chili) i zarumienić na suchej patelni.

Pieczeń rzymska z jajkiem

Pieczeń rzymska z jajkiem to pomysł na wykorzystanie mięsa mielonego. Taka pieczeń jest bardzo łatwa do przygotowania, smaczna i świetnie prezentuje się na stole. Do jej upieczenia polecam użyć jednorazowej, aluminiowej foremki, ponieważ gotową pieczeń będzie można w łatwy sposób wyjąć. Pieczeń rzymską możecie podać na zimno (np. do pieczywa) bądź na ciepło polaną sosem, np. pieczarkowym. 

Ciasteczka kakaowe (bez masła)

Jeżeli macie ochotę na coś słodkiego, a staracie się ograniczać tłuszcze i cukier to zachęcam do upieczenia kakaowych ciasteczek do których przygotowania nie będzie potrzebować masła ani margaryny. Ciasteczka z poniższego przepisu są nieco inne w smaku niż tradycyjne maślane - lekko miękkie w środku i twarde z zewnątrz. Idealnie smakują podane z gorącą kawą lub herbatą. Jeśli macie ochotę na inne ciasteczka to zajrzyjcie TUTAJ.

Chleb bez mąki (z płatkami owsianymi)

Jeżeli dbacie o linię i unikacie białej mąki to zachęcam do przygotowania domowego chleba, które w 100% składa się z płatków owsianych i ziaren :) Będziecie zachwyceni poniższym pieczywem, które ma chrupiącą skórkę, miękki i wilgotny środek, mocno syci, a także długo zachowuje świeżość (3-4 dni). Na sam koniec dodam, że chleba nie trzeba wyrabiać (wystarczy wszystko wymieszać łyżką), ani pozostawić do wyrośnięcia. 

Knedle z białym serem

Knedle z białym serem to pomysł na sycący, wegetariański obiad. Nie będę ukrywać, że przygotowanie domowych knedli jest nieco czasochłonne, ponieważ zarówno twaróg jak i ziemniaki należy zmielić. Jednak smak serowych knedli polanych podrumienioną na maśle bułką tartą wszystko wam wynagrodzi :) 

Leczo z dynią hokkaido

Jeżeli uwielbiacie leczo to poniższa wersja skradnie wasze serca! Leczo z dynią jest bardzo sycące, wyraziste (zasługa przypraw) i smaczne. Mało kto zorientuje się, że w daniu znajduje się dynia. Ponadto świetnie smakuje podane ze świeżym pieczywem. Gorące leczo możecie przelać do słoików, zakręcić pokrywki i przechowywać w chłodnym miejscu. 

Sałatka z porem, kukurydzą i szynką

Sałatka trzyskładnikowa: z kukurydzą, porem i szynką konserwową. Bardzo smaczna i szybka do przygotowania. Sprawdzi się idealnie na kolację jak i rodzinne przyjęcie. Jeśli nie macie pomysłu do czego jeszcze wykorzystać por to kliknijcie TUTAJ. 

Chlebek bananowy

Jeżeli macie bardzo dojrzałe banany (z ciemną skórką) to będą one idealne do chlebka bananowego. Warto dodać, że chlebek bananowy to wypiek na pograniczu pieczywa, a ciasta. Lekko wilgotny w środku i z chrupiącą skórką. Szybki do przygotowania i bardzo smaczny. Uwaga: do przyrządzenia bananowego chlebka nie będziecie potrzebować miksera :)

Kaszotto z kurczakiem, kapustą pekińską i szpinakiem

Dzisiaj pomysł na rewelacyjne, sycące i bardzo smacznie danie z woka - kaszotto z kaszy gryczanej wraz z dodatkiem piersi kurczaka, kapusty pekińskiej, pora i szpinaku. Danie szybkie i łatwe do przygotowania. Warto dodać, że kasza gryczana jest polecana osobom będącym na diecie bezglutenowej :)

Krem porowo-ziemniaczany

Dzisiaj przepis na sycącą zupę-krem przygotowaną z porów i ziemniaków. Wiem, że poniższy krem być może swoim kolorem nie zachęca do jedzenia, ale w smaku jest niesamowicie pyszny! Zupę-krem przed podaniem możecie udekorować odrobiną słodkiej śmietany i podać z grzankami. Zachęcam do przygotowania :)

Fit kulki kokosowe (na bazie wafli ryżowych)

Ostatnio w mojej kuchni dominują przepisy z wykorzystaniem wiórków kokosowych - nic na to nie poradzę, że jestem wielbicielką wszystkich kokosowych słodkości :) Dzisiaj zachęcam do przygotowania fit kulek kokosowych. Do ich przyrządzenia będziecie potrzebować zaledwie kilku składników: wafli ryżowych, wiórków kokosowych, jogurtu naturalnego oraz miodu. Jestem pewna, że będziecie oczarowani smakiem poniższych kulek ♥

Pilaw z kaszą bulgur

Pilaw z kaszą bulgur, mięsem mielonym, porem oraz marchewką to pomysł na szybki do przygotowania, jednogarnkowy i bardzo smaczny obiad. Warto dodać, że bulgur jest to rodzaj kaszy z ziaren pszenicy, która zawiera dość dużo błonnika, witaminy z grupy B oraz niezbędne minerały. Zachęcam do przygotowania :)

Sałatka z szynką, brokułem, kukurydzą i pomidorami

Dzisiaj przepis na szybką do przygotowania i bardzo smaczną sałatkę wraz z dodatkiem brokułu, kukurydzy, świeżych pomidorów i szynki konserwowej. Sałatka idealna na drugie śniadanie jak i na kolację. Jeśli macie ochotę na nieco egzotyczną przekąskę na słono to zachęcam do przygotowania sałatki flamandzkiej. Polecam :)

Zdrowsze batoniki bounty

Kiedyś przygotowałam dla Was domowe kulki bounty na bazie gorzkiej czekolady, śmietany i słodkiego mleka skondensowanego. Dzisiaj chciałabym zaprezentować wersję bez laktozy, czyli z użyciem mleczka kokosowego oraz oleju kokosowego i bez sztucznych składników. Poniższe batoniki są bardzo smaczne i najlepiej smakują podane prosto z lodówki :)

Domowy ser smażony - z 3 składników

Smażony ser to idealna pasta do pieczywa. Łatwa do przyrządzenia i bardzo smaczna. Aby przygotować domowy ser smażony będziecie potrzebować tylko 3 składników: twarogu, szczyptę soli i sodę oczyszczoną. Wystarczy twaróg rozkruszyć, zasypać odrobiną soli i sody oczyszczonej, a następnie "usmażyć" na patelni.  Do smażonego sera możecie wykorzystać suchy twaróg lub taki, którego termin przydatności zbliża się "wielkimi" krokami :)