Pieczona owsianka - bez grama cukru

Pomysł na śniadanie, które możecie przygotować dzień wcześniej - pieczona owsianka nadziana bananem, daktylami i malinami. Prosta i szybka do przyrządzenia. Wbrew pozorom przygotowanie składników to dosłownie 1-2 minuty, a najdłuższy czas zajmuje pieczenie owsianki :) Maliny możecie zastąpić wiśniami, porzeczką czy śliwkami. 

Składniki:

1 szklanka płatków owsianych górskich

1 szklanka mleka

1 jajko

2 duże, świeże daktyle lub garść rodzynek

1 duży, dojrzały banan

1/2 szklanki malin

3/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Do miski przełożyć surowe płatki, pokrojone w paski daktyle (lub rodzynki w całości), wsypać cynamon, proszek do pieczenia, wlać mleko i wbić jajko. Składniki połączyć ze sobą i odstawić na 15-30 minut. Na wierzchu naczynia żaroodpornego ułożyć plasterki banana (kilka plasterków pozostawić do dekoracji!). Do mokrych składników dodać maliny (kilka odłożyć na wierzch owsianki) i delikatnie wymieszać. Masę wylać na banany. Na wierzchu ułożyć pozostawione plasterki banana oraz maliny. Piec w 195°C przez około 30 minut (do lekkiego zezłocenia). Owsiankę kroić po ostudzeniu.

Przygotowywanie owsianki

Owsianka przed i po upieczeniu

Pomysł STĄD