Czasami warto przygotować danie z małej ilości składników, aby wyczarować coś niesamowitego. Poniższy deser to połączenie musu truskawkowego i zmiksowanego serka typu grani. Deser jest bardzo pożywny, nie za słodki w smaku i najlepiej smakuje podany mocno schłodzony z lodówki.
Składniki na 2-3 porcje:
0,5 kg świeżych truskawek
1 opakowanie serka typu grani (200 g)
ewentualnie
odrobina soku z cytryny
cukier do smaku
do dekoracji
świeże truskawki
kilka herbatników
Truskawki umyć, usunąć szypułki, przełożyć do kielicha blendera, ewentualnie posypać odrobiną cukru i skropić sokiem z cytryny - chwilę miksować (do uzyskania musu z małymi kawałkami truskawek). Serek grani zblendować na kremową masę. Do szklanek/literatek (ja wykorzystałam szklanki po małych opakowaniach po kremie nutella) przelać mus truskawkowy, na to położyć 1,5 łyżki masy z serka grani i całość ponownie zalać musem truskawkowym. Desery schować do lodówki i mocno schłodzić. Przed podaniem ozdobić połamanymi herbatnikami i świeżymi truskawkami.
 |
| Truskawki przed i po zmiskowaniu |
 |
| Serek typu grani przed i po zblendowaniu |
 |
| Poszczególne warstwy desery: mus z truskawek, masa z serka grani i ponownie mus z truskawek |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz