Pomysł na szybki i smaczny dodatek do obiadu - surówka z marchewki, jabłka i rzodkiewki. Całość polana oliwą z oliwek i skropiona sokiem z cytryny.
Składniki:
1 marchewka
1 kwaśne jabłko
4 rzodkiewki
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz
cukier
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 łyżki soku z cytryny
Marchewkę oraz jabłko obrać. Marchewkę, rzodkiewki i jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Całość skropić sokiem z cytryny. Do startych składników dodać natkę pietruszki. Całość polać oliwą i przyprawić solą, pieprzem oraz cukrem. Wszystko dokładnie wymieszać. Surówkę schłodzić w lodówce.
 |
| Surówka przed i po wymieszaniu |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz