wtorek, 29 października 2019

Placuszki z bielucha


Placuszki to pomysł na ekspresową do przygotowania przekąskę na słodko. Placki przyrządzone na bazie serka naturalnego (typu Bieluch) są miękkie, puszyste i bardzo smaczne. Poniższe placki należy smażyć na patelni bez dodatku tłuszczu. Zachęcam do przygotowania 😉


Składniki na 2 duże porcje (około 15 sztuk):
1 opakowanie serka naturalnego typu Bieluch (150 g)
0,5 szklanki mąki pszennej (75 g)
2 jajka
2 łyżki mleka
2 łyżki masła (50 g)
1 opakowanie cukru wanilinowego (16 g)
1 łyżeczka proszku do pieczenia


Masło roztopić, ostudzić. Wszystkie składniki umieścić w misce i za pomocą trzepaczki  bardzo dokładnie wymieszać. Gotowe ciasto będzie lekko gęste w konsystencji. Rozgrzać suchą patelnię. Za pomocą łyżki nakładać porcje ciasta (1 placuszek = 1 łyżka ciasta). Smażyć na mniejszym ogniu. Gdy pojawią się bąbelki powietrza (spójrz na zdjęcia poniżej) - placuszki odwrócić na drugą stronę i jeszcze chwilę smażyć. 

Ciasto przed i po wymieszaniu

Smażenie placuszków





6 komentarzy:

  1. Idealne . Moje dzieci wręcz uwielbiają. Trzylatek typ nie jadka potrafi zjeść takich placuszków 6 szt.

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo smaczne :) ja robiłam z bieluchem waniliowym :) dobre proporcje, nic się nie klei, bardzo dobrze się smażą :)

    OdpowiedzUsuń