Naleśniki na mące kukurydzianej

Przepis na bezglutenowe, jajeczne naleśniki przygotowane na bazie mąki kukurydzianej. Idealnie smakują ze słodkimi, jak i słonymi dodatkami. Z podanych składników przygotujecie 6 cienkich naleśników.

Bagietka zapiekana w sosie śmietanowo-serowym - sposób na czerstwe pieczywo

Pomysł na wykorzystanie lekko czerstwego pieczywa - bagietka zapiekana w sosie śmietanowo-serowym posypany szczypiorkiem. Taka zapiekanka najlepiej smakuje podana od razu po upieczeniu (np. podana jako dodatek do kremowej zupy). 

Chili sin carne - wegetariańskie

Pomysł na wykorzystanie spożywczych zapasów - chili sin carne, czyli fasola czerwona, papryka i kukurydza w sosie pomidorowym. Jest to wegetariańska wersja popularnego dania chili con carne, czyli mięsa mielonego duszonego z warzywami. Warto dodać, że z języka hiszpańskiego słowo "con" oznacza "z", a "sin" - "bez". Poniższe danie jest szybkie do przygotowania i bardzo pożywne. Polecam wykorzystać pikantny przecier pomidorowy (lub dodać dużą ilość ostrej papryki), aby danie było wyraziste w smaku. 

Mieszana sałatka GYROS (z udkami kurczaka)

Pomysł na pożywną i bardzo smaczną sałatkę - sałata lodowa wymieszana z pomidorem, ogórkiem i czerwoną cebulką. Wierzch udekorowany kawałkami udek z kurczaka i całość polana sosem jogurtowo-czosnkowym. Do sałatki dodałam pomidory i ogórka bez miąższu i dzięki temu warzywa nie puściły soku. Sałatkę polać sosem tuż przed podaniem.

Wielkanocne menu - 15 przepisów na słone dania

Poniżej znajdziecie 15 przepisów na słone dania, które możecie przygotować na świąteczne śniadanie lub obiad. Większość z nich jest bardzo prosta i szybka do przygotowania. W szczególności polecam przygotować terrine buraczaną, jajka wielkanocne nadziewane szynką oraz warzywami i roladki drobiowe faszerowane szparagi. 

(wystarczy kliknąć na wybrane zdjęcie lub nazwę, aby przejść do przepisu)

Top 20 przepisów na wielkanocne słodkości

Poniżej znajdziecie zestawienie 20 przepisów na ciasta i desery, które możecie przygotować na święta wielkanocne. Większość z nich jest prosta i łatwa do przyrządzenia. W szczególności polecam przygotować babkę majonezową, orzechowego mazurka z pieczonym koglem, mazurka z roztopionymi krówkami (hit corocznych świąt) i tęczowe jajeczka.

(wystarczy kliknąć na wybrane zdjęcie lub nazwę, aby przejść do przepisu)

Pieczony sernik bez sera (z jogurtów greckich)

Jeżeli macie ochotę na sernik, a nie zdążyliście kupić twarogu (lub go nie dostaliście w sklepie 😋) to zachęcam do wypróbowania poniższego przepisu. Ciasto z wyglądu i smaku przypomina pieczony sernik, ale jest o wiele delikatniejsze i lżejsze w konsystencji. Do jego przygotowania będziecie potrzebować niewiele składników: gęste jogurty greckie, jajka, proszek budyniowy, cukier puder do smaku i olej. Zachęcam do upieczenia poniższego sernika bez sera, ponieważ zaskoczy Was prostotą wykonania i smakiem.