Placuszki bananowe z płatkami owsianymi

Pomysł na wykorzystanie mocno dojrzałych bananów - placuszki bananowe z płatkami owsianymi i cynamonem. Idealne na drugie śniadanie. Poniższe placuszki nie zawierają ani grama cukru, więc będą świetną alternatywą do kupnych słodyczy. Zachęcam do smażenia! 😃

Piersi z kurczaka w sosie kurkowym

Pomysł na niedzielny obiad - smażone piersi z kurczaka podane z sosem kurkowym i ugotowanym ryżem basmati. Idealne połączenie smaków! Nie będę ukrywać - uwielbiam kurki 😄 Jeżeli macie ochotę na inne dania to zachęcam do przygotowaniu schabu lub polędwiczek wieprzowych wraz z dodatkiem sosu kurkowego. 

Smoothie szpinak, brzoskwinie i jabłko

Pomysł na drugie śniadanie - owocowe smoothie przygotowane na bazie świeżego szpinaku, brzoskwiń i jabłka. Bardzo smaczne połączenie smaków. Do koktajlu nie dodałam ani grama cukru, ponieważ udało mi się kupić bardzo soczyste i słodkie brzoskwinie. 

Czuczuka (bakłażan, papryka, cukinia i pomidory podane z duszonymi jajkami)

Pomysł na to danie zaczerpnęłam z książki Magdy Salamon "Gotujmy inaczej". Do przyrządzenia tego dania zaintrygowała mnie jego nazwa...jak i prostota jego przygotowania 😍 Według autorki, czuczuka to północnoafrykańska potrawa z warzyw podana z duszonymi jajkami. Do jej przyrządzenia będziecie potrzebować bakłażana, cukinię, cebulę,  paprykę i pomidory. W oryginalnym przepisie nie ma dodatku cukinii, i wykorzystano zieloną paprykę. Czuczuka przypomina mi szakszukę, ponieważ jest do danie składające się z duszonych warzyw i jajek gotowanych pod przykryciem. Ponadto czuczuka jest bardzo smaczna i prosta do przygotowania. 

Chłodnik ogórkowy z jajkiem

I kolejny pomysł na szybki do przygotowania, a zarazem lekki obiad - chłodnik ogórkowy przygotowany na bazie jogurtu naturalnego podany z ugotowanym jajkiem. Prosto i smacznie. Jeżeli szukacie innych pomysłów na chłodniki to zajrzyjcie TUTAJ. 

Fasolka szparagowa z jajkiem w koszulce

Pomysł na lekki i szybki do przygotowania obiad - fasolka szparagowa podana z jajkiem w koszulce. Jeżeli uwielbiacie zasmażaną na maśle bułkę tartą to możecie polać nią ugotowaną fasolkę. Ja pominęłam bułkę tartą, ponieważ chciałam uzyskać danie bezglutenowe i beztłuszczowe 😃

Sernik potrójnie czekoladowy (na zimno)

Czekoladowy sernik na zimno to ciasto, które przypadnie do smaku czekoladoholikom 😄 Poniższy sernik składa się z 3 warstw czekolady: białej, mlecznej i gorzkiej. Ponadto, jest łatwy do przygotowania i... bardzo słodki. Idealny do podania z zimną kawą latte.