poniedziałek, 13 października 2014

Sałatka śledziowa z kiwi


Śledzie i kiwi? Wbrew pozorom jet to smaczne połączenie. Według mnie słodko-kwaśne kiwi idealnie pasuje do słonego śledzia, dlatego jeżeli wcześniej nie jedliście takiej sałatki to zachęcam Was do wypróbowania poniższego przepisu. 


Składniki:
3 filety śledziowe a'la matyjas
1 mała cebula
2 sztuki kiwi
3 ugotowane na twardo jajka
sól, pieprz
majonez


Filety śledziowe wymoczyć w wodzie. Następnie osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać i bardzo drobno posiekać. Kiwi obrać, umyć, osuszyć i pokroić w małą kostkę. Ugotowane jajka obrać i drobno pokroić. Do miski wrzucić pokrojone składniki, dodać majonez i przyprawy (sól oraz pieprz). Wszystko ze sobą wymieszać. Jeżeli uważacie, że składniki się ze sobą nie połączyły to dodajcie kolejną łyżkę majonezu. Przygotowaną sałatkę schłodzić. 


Drukuj przepis