piątek, 17 lutego 2017

Jajecznica z boczkiem i cebulką


Uwielbiam sobotnie i niedzielne śniadania, ponieważ nie muszę się z niczym spieszyć, a wspólnie jedzone posiłki jeszcze lepiej smakują :) Dzisiaj zachęcam Was do przygotowania jajecznicy wraz z dodatkiem boczku oraz cebulki. Proste, a zarazem pyszne połączenie smaków! Taka jajecznica najlepiej smakuje podana ze świeżym pieczywem posmarowanym masłem. Jeśli macie ochotę na inne jajecznice to zajrzyjcie tutaj.


Składniki na 2 porcje:
100 g wędzonego boczku
1 mała cebulka
4-5 jajek
sól


Boczek pokroić w małą kostkę. Cebulkę obrać i pokroić w drobną kostkę. Rozgrzać patelnię. Dodać boczek. Smażyć, aż do wytopienia tłuszczu. Następnie dodać cebulkę. Całość smażyć na średnim ogniu, co jakiś czas mieszając. W międzyczasie jajka wbić do miseczki. Gdy cebulka lekko się zeszkli to dodać jajka. Całość posolić i wymieszać. Smażyć, aż do ścięcia jajek. Od razu podawać.





Drukuj przepis