wtorek, 21 lutego 2017

Rukola z rzodkiewką i serkiem wiejskim


Rukola z rzodkiewką i serkiem wiejskim to pomysł na szybką do przygotowania i bardzo smaczną sałatkę. Rukoli nie zastępujcie szpinakiem ani roszponką, ponieważ tylko rukola doda do sałatki wyrazistości i idealnie skomponuje się ze śmietankowym serkiem wiejskim. 



Składniki na 2 porcje:
2 garście rukoli
1 pęczek rzodkiewki
1 opakowanie serka wiejskiego
sól, pieprz


Rukolę opłukać, osuszyć. Rzodkiewki umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do miski przełożyć rukolę, rzodkiewki i dodać serek wiejski (możecie odlać śmietanę - według uznania). Całość przyprawić solą oraz pieprzem i wymieszać. Sałatkę przed podaniem schłodzić. 



Drukuj przepis