wtorek, 28 stycznia 2014

Zimowa sałatka


Zimowa sałatka - połączenie selera, ananasa, kukurydzy i piersi z kurczaka. Prosta do przygotowania i bardzo smaczna. 


Składniki na 2 porcje:
1 pierś z kurczaka
seler w zalewie octowej (1 mały słoik, tj. bez zalewy 150 g)
1/2 ananasa z puszki
1/2 puszki kukurydzy
sól, pieprz
majonez
śmietana
lubczyk ogrodowy suszony


Do małego garnka wlać wodę, posolić, popieprzyć, dodać suszony lubczyk i umytą pierś z kurczaka. Gotować, aż mięso będzie miękkie. Ugotowaną pierś z kurczaka wyjąć i ostudzić. Do miski dodać selera, pokrojonego ananasa (bez zalewy), odcedzoną kukurydzę i pokrojoną pierś z kurczaka. Posolić, popieprzyć i za pomocą 2 łyżek majonezu i 1 łyżki śmietany wszystko ze sobą połączyć. W razie potrzeby jeszcze doprawić. Przygotowaną sałatkę schłodzić.


Drukuj przepis