niedziela, 4 października 2015

Krem z kabaczka, ziemniaków i marchewki


Pyszny, lekki i sycący krem z kabaczka, ziemniaków i marchewki. Danie idealne na jesienny obiad. Taki krem możecie podać z ugotowanym makaronem jak i domowymi grzankami. Jeżeli jesteście fanami zup-kremów to na pewno połączenie kabaczka i innych warzyw przypadnie Wam do gustu.

Składniki na 3-4 porcje:
1 l wywaru warzywnego
1 kabaczek (waga przed obraniem ok. 0,9 kg)
5 średniej wielkości ziemniaki
2-3 młode marchewki
1,5 białej cebuli
100 ml śmietany 30%
oliwa z oliwek (ewent. olej)
gałka muszkatołowa
sól, pieprz





Drukuj przepis