wtorek, 21 czerwca 2016

Bruschetta, czyli grzanki z serem i pomidorami


Bruschetta to pomysł na szybką przekąskę na słono, idealną na śniadanie jak i kolację.  Warto dodać, że przygotujecie ją z łatwo dostępnych składników :) Bruschetta to nic innego, jak grzanki zapiekane z serem i pomidorami. Całość przed podaniem warto ozdobić listkami bazylii.





Składniki na porcję dla 2 osób:
1 bagietka
2 pomidory malinowe
starty, żółty ser (lub mozzarella)
świeże listki bazylii
oliwa z oliwek
1 ząbek czosnku
sól, pieprz



Bagietkę pokroić w kromki. Czosnek obrać i przekroić na pół. Kromki bagietki nasmarować czosnkiem i oliwą z oliwek. Następnie położyć starty, żółty ser i plasterki pomidora. Całość posolić oraz popieprzyć. Zapiekać kilka minut w piekarniku, rozgrzanym do 180°C. Podawać od razu po wyjęciu z piekarnika. Udekorować listkami świeżej bazylii. 



Drukuj przepis