sobota, 29 sierpnia 2015

Boczek z grilla


Niepozorny, a świetny w smaku - boczek z grilla. Pikantny, wyrazisty i niesamowicie aromatyczny. Poniższy boczek należy przygotować na grillu z węglem, ponieważ dodaje on charakterystycznego smaku. Jeżeli macie ochotę na inne dania grillowe to kliknijcie TUTAJ.  



Składniki:
1 kg  chudego, surowego boczku
4-5 łyżek musztardy z dodatkiem chili (obowiązkowo!)
papryka słodka
sól, pieprz
2 łyżki oleju


Boczek umyć, osuszyć i pokroić w grube plasterki. Mięso przyprawić solą, pieprzem oraz słodką papryką. W miseczce wymieszać musztardę oraz olej. Na sam koniec każdy kawałek mięsa posmarować marynatą musztardową. Przygotowane mięso schłodzić kilka godzin w lodówce. Grillować na średnim ogniu. Boczek powinien lekko się zarumienić. 


Drukuj przepis