wtorek, 5 maja 2015

Błyskawiczny deser z truskawkami


Truskawki, śmietana i czekolada - trio doskonałe! Poniższy deser przygotujecie w zaledwie kilka minut. Na pewno ucieszy wielbicieli truskawek, jak i kremów śmietanowych. Świetnie się prezentuje i jeszcze lepiej smakuje :)



Składniki na 4 porcje:
200 g śmietany 30%
180 g serka homogenizowanego
250 g truskawek
czekoladowa posypka
kolorowe cukrowe perełki
opcjonalnie cukier puder


Schłodzoną śmietanę ubić na dosyć sztywną pianę. Pod sam koniec dodać serek homogenizowany i wszystko połączyć ze sobą. Posmakować masę - jeżeli jest dla Was za mało słodka - dodać cukier puder. W międzyczasie truskawki umyć i pozbawić szypułek. Kilka sztuk pozostawić z szypułkami do dekoracji. Na dnie pucharków ułożyć plasterki truskawek, następnie dodać masę śmietanową (2 łyżki), posypkę czekoladową, pokrojone w kostkę truskawki, a na sam wierzch ponownie biała masa (1-2 łyżki). Przygotowany deser można schłodzić w lodówce (najlepiej tylko do 1 godziny, ponieważ zbyt długi czas spowoduje, że truskawki puszczą sok). Przed podaniem ozdobić cukrowymi perełkami, posypką czekoladową i świeżą truskawką.  




Drukuj przepis