Muffinki jogurtowe

Składniki na 12 muffinek:

100 g masła
280 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżeczki cukru z wanilią
2 jajka
250 g jogurtu naturalnego


1. Masło rozpuścić i ostudzić.

 

2. Do miski dodać suche składniki, tj. mąkę, cukier, cukier z wanilią i proszek do pieczenia. Wszystko ze sobą wymieszać.

 

3. Następnie dodać 2 jajka, jogurt i roztopione masło.

4. Za pomocą miksera bądź trzepaczki wszystko ze sobą połączyć.

 

5. Rozgrzać piekarnik do 180C.

6. Przygotowaną masę przełożyć do formy wyłożonej papilotkami.

7. Piec około 20-25 minut.

8. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.