piątek, 21 marca 2014

Makaron nitki (z maszynki)




Przygotowanie domowego makaronu jest czasochłonne, jednak sam smak takiego makaronu jest o niebo lepszy. Wystarczy mąka, woda i jajko, aby przyrządzić domowy makaron. 

Składniki na 2 porcje:

1 szklanka mąki pszennej
1 jajko
szczypta soli
kilka łyżek przegotowanej wody



Do miski wsypać mąkę, wbić jajko i dodać szczyptę soli. Wszystko ze sobą wymieszać dolewając po łyżce przegotowanej wody. Gdy masa będzie zwarta, podzielić ją na mniejsze kawałki. W maszynce do mielenia, zamontować sitko do makaronu nitki. Następnie "zmielić" masę makaronową. Od razu przygotowany makaron obtaczać w mące, aby nitki się ze sobą nie posklejały. 




Drukuj przepis