Ciasteczka m&m's

Kruche ciasteczka z kolorowymi orzeszkami* (m&m'sami) to ciekawy pomysł na wspólne pieczenie z dziećmi. Aby przygotować poniższe ciasteczka nie są nam potrzebne żadne specjalistyczne formy - jedynie chęci, aby wylepić kulki :)

Składniki:

100 g miękkiego masła

1/2 szklanki brązowego cukru

1/4 szklanki białego cukru

1 czubata szklanka mąki pszennej

1 jajko

cukier z wanilią

1/2 łyżeczki sody 

szczypta soli

100 g opakowanie m&m's

1. Do miski dodać powyższe składniki (oprócz m&m'sów!). Za pomocą miksera wszystko połączyć ze sobą. Następnie przygotowaną masę przesypać na blat i zagnieść.

2. Uformować dwa wałki i każdy ponacinać na plasterki. Formować kulki i do każdej "wbić" m&m'sy. Przygotowane ciasteczka umieścić na papierze do pieczenia, zachowując dosyc spore odległości, ponieważ podczas pieczenia każde ciasteczko lekko się rozpłaszczy.

3. Piec w 180°C 15-25 minut (wszystko zależy od wielkości ciasteczek; tj. piec tak długo aż ciasteczka uzyskają lekko złoty kolor).

* Pomysł i przepis na powyższe ciasteczka zaczerpnęłam ze strony Moje Wypieki