środa, 19 marca 2014

Sałatka kurczak-mango-pomidor



Pomysł na szybką sałatkę. Wystarczy tylko kilka składników, aby "wyczarować" smaczną i niebanalną sałatkę.



Składniki:


1 mango
2 piersi z kurczaka (tj. 500 g)
1 sałata lodowa
2 pomidory
sól, pieprz
olej do smażenia
majonez 


Mango obrać, umyć i pokroić w kostkę. Pomidory umyć, sparzyć wrzątkiem, zdjąć skórki i pokroić w kostkę. Piersi z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki, przyprawić solą/pieprzem i przesmażyć na rozgrzanej patelni. Gdy mięso będzie usmażone - ostudzić. Sałatę umyć, osuszyć i rozerwać za pomocą dłoni na mniejsze kawałki. Do miski wsypać sałatę, dodać pomidory, mango i piersi z kurczaka. Wszystko ze sobą połączyć za pomocą 2-3 łyżek majonezu. Przygotowaną sałatka najlepiej smakuje, gdy jest schłodzona.


Sałatka bez majonezu

Drukuj przepis