Pomysł na szybki, piątkowy obiad - makaron pełnoziarnisty (świderki) z tuńczykiem, marchewką i cebulką. Całość posypana dużą ilością posiekanej, zielonej pietruszki. Pycha :) Proste i bardzo smaczne danie obiadowe! Jeżeli macie ochotę na inne rybne dania to kliknijcie TUTAJ.
Składniki na 2 porcje:
makaron, np. świderki pełnoziarniste
1 puszka tuńczyka w sosie własnym (po odsączeniu 120 g)
1 duża marchewka
1/2 czerwonej cebuli
1 ząbek czosnku
1 ząbek czosnku
odrobina oleju do smażenia
sól, pieprz
posiekana zielona pietruszka
Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić. Marchewkę obrać, przekroić na pół, następnie w paski i pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać. Na patelnię wylać odrobinę oleju. Dodać marchewkę. Smażyć na średnim ogniu. Gdy marchewka lekko zmięknie to dodać cebulkę i drobno pokrojony czosnek. Całość przyprawić solą oraz pieprzem. Smażyć na średnim ogniu, co jakiś czas mieszając. Gdy warzywa zmiękną to dodać odcedzonego tuńczyka z puszki. Chwilę smażyć. Makaron przełożyć na talerz. Na sam środek wyłożyć farsz warzywno-tuńczykowy. Całość obficie posypać zieloną pietruszką.
Super przepis. Doskonale komponuje się z porcelaną
OdpowiedzUsuń