poniedziałek, 9 listopada 2015

Surówka - biała rzodkiew i marchewka


Lekko ostra i słodka - surówka z białej rzodkwi i marchewki. Idealny dodatek do obiadu. Warto jeść białą rzodkiew, ponieważ zawiera bardzo dużo witaminy C i będzie idealna dla osób będących na diecie odchudzającej (100 g białej rzodkwi to zaledwie 12 kcal!). 




Składniki:
2 sztuki białej rzodkwi
3 średniej wielkości marchewki
1-2 łyżki jogurtu naturalnego
sól, pieprz


Marchewkę i białą rzodkiew obrać, umyć i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Odcisnąć nadmiar soku (biała rzodkiew ma bardzo dużo soku). Dodać jogurt naturalny i całość przyprawić solą oraz pieprzem. Całość wymieszać i schłodzić w lodówce. 



Drukuj przepis