środa, 24 lutego 2016

Spaghetti z mięsa drobiowego


Dzisiaj zachęcam Was do przygotowania dietetycznego spaghetti - bez sera i gotowych sosów. Do przygotowania poniższego dania potrzebujecie drobiowe mięso mielone, pomidory z puszki, cebulę oraz marchewkę.  Danie łatwe i w miarę szybkie do przygotowania. 


Składniki na 4 porcje:
0,5 kg mięsa mielonego, np. z indyka
1 duża marchewka
1 puszka pomidorów krojonych
1 cebula
sól, pieprz
papryka ostra
bazylia suszona
olej

do dekoracji 
posiekana zielona pietruszka


Cebulę obrać, bardzo drobno posiekać. Marchewkę obrać, umyć i pokroić w dosyć cienkie słupki. Na dno garnka wlać odrobinę oleju. Przesmażyć cebulę. Gdy lekko się zeszkli to dodać marchewkę. Całość chwilę smażyć (na małym ogniu). Następnie dodać mięso mielone. Co jakiś czas całość przemieszać. Przyprawić solą, pieprzem, papryka ostrą oraz bazylią. Gdy mięso zmieni kolor to dodać pomidory z puszki + 1/2 szklanki wody. Całość dusić pod przykryciem, co jakiś czas mieszając. Na sam koniec posmakować i ewentualnie doprawić. Przygotowane danie podawać z makaronem do spaghetti. Ewentualnie udekorować posiekaną, zieloną pietruszką. 


Drukuj przepis