niedziela, 8 maja 2016

Surówka z marchewką, brzoskwinią i rodzynkami


Prosty, szybki i słodki dodatek do obiadu - surówka z marchewką, brzoskwinią i rodzynkami. Najlepiej przygotować ją kilka godzin przed jedzeniem, ponieważ smaki świetnie się ze sobą połączą, a rodzynki lekko namiękną. 


Składniki na 2 porcje:
2-3 średniej wielkości marchewki
4 połówki brzoskwiń
1/4 szklanki soku z brzoskwiń
sól do smaku


Marchewki umyć, obrać i zetrzeć na tarce o średnim oczkach. Brzoskwinie pokroić na mniejsze kawałki. Marchewkę, brzoskwinie i rodzynki przełożyć do miski. Całość zalać sokiem z brzoskwiń, posolić i wymieszać ze sobą. Wstawić do lodówki. Podawać po schłodzeniu.



Drukuj przepis