niedziela, 31 stycznia 2016

Kurczak w sosie sojowym


Dzisiaj zachęcam Was do przygotowania pieczonego kurczaka w sosie sojowym, Mięso będzie naprawdę smaczne - lekko słodkie i aromatyczne :) Szczerze polecam! Pamiętajcie o tym, aby kurczaka zamarynować kilka godzin przed pieczeniem, ponieważ musi "przejść" przyprawami i sosem sojowym.



Składniki:
1 cały kurczak (wagowo ok. 1,80-2,00 kg)
sos sojowy jasny (ja dałam 1/4 szklanki)
pieprz cytrynowy i zwykły
2-3 ząbki czosnku 


Kurczaka umyć, osuszyć, natrzeć pieprzem, zmiażdżonym czosnkiem (zarówno na zewnątrz jak i w środku). Przyprawionego kurczaka przełożyć do naczynia żaroodpornego. Na sam koniec zalać równomiernie sosem sojowym. Odstawić na kilka godzin. Co jakiś czas polać sosem z dna naczynia. Piekarnik rozgrzać do 180ºC. Kurczaka piec bez przykrycia około 90-100 minut. 


Drukuj przepis